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長左エ門 射手矢農園の泉州玉ねぎをたっぷり使ったドレッシングとスープのセットです。

●泉州たまねぎって？
　明治より栽培がはじまり、最盛期には約4,000haまで栽培面積が増加。
　国内はもちろん、海外でも高い人気を得て輸出も行われていました。
　その後、他府県の栽培が増加。さらに安いたまねぎが輸入されるにつれ、栽培面積は減少し現在は60haあまり。
　しかし稲作の裏作として今でもしっかりと息づいており、昔なつかしい伝統の味を守りつづけています。

●泉州たまねぎドレッシング
　泉州たまねぎをたっぷり使った泉州たまねぎ農家「射手矢農園」のたまねぎドレッシングです。
　泉州たまねぎを粗く刻んでたっぷり使ってるので、野菜や料理、たまねぎスライスにたっぷりかけてお楽しみください。
　使われている油は、築野食品さんのこめ油。
　お米のぬかに含まれる油分を抽出してできる油で、さっぱりとクセのない油で泉州たまねぎが活きています。

●泉州たまねぎスープ
　泉州たまねぎをたっぷり使った泉州たまねぎ農家「射手矢農園」のコンソメタイプのたまねぎスープです。
　熱湯を注ぎゆっくりかき混ぜれば出来上がり。簡単でおいしいスープをお召し上がりください。
　スープ以外にもフライドチキンの衣、スープスパゲティ、ピラフの隠し味などいろいろな使い方をぜひお試しください