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「ムスイ 釜炊き鍋 ごはん道楽 3合炊き 炊飯専用鍋」は、ごはん好きのために生まれた炊飯専用の鍋です。最大炊飯量は3合と、小家族向けにコンパクトサイズに仕上げました。フチは高さを持たせた落し蓋構造だから、吹きこぼれしにくく、お手入れもカンタンです。釜炊き鍋は、本体、フタともに厚手アルミニウム鋳物製。熱まわりが早く均一だから、米の最適なα化を促進。また、厚手の重いフタが鍋を覆うので、内部の高温が保たれ、適度に圧力がかかり、お米の一粒一粒がしゃきっと立った、おいしいご飯を炊き上げます。沸騰後ごく弱火で約10分加熱するだけで、どなたでもカンタンにおいしいごはんを炊くことができます。また、沸騰後の加熱時間で、チャーハン向きのかためのごはんから、冷めてもおいしいモチモチごはんまで、さまざまな炊き分けが可能です。ごはん料理のバリエーションも自在。季節の食材を取り入れた炊き込みご飯や、玄米、おかゆ、お赤飯なども上手に炊けます。また、付属のレシピブックでは、基本の炊き方から応用まで、詳しく紹介しています。