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毎日続けてアオサパワーを実感してください。磯の風味と自然な味わいが大人気です。

水で戻すだけで、すぐに使えて便利です。

お味噌汁やサラダ、卵焼きや各種料理のトッピングに最適です。


■「あおさ」とは

ヒトエグサのことを方言で表した言葉で、一般には「あおさ」または「あおさのり」と呼ばれています。

鹿児島地方では・・「おさ」「銀あお」「このい」沖縄県で「アーサー」「あーさー」などと呼ばれています。

昭和初期からは沖縄・鹿児島などで養殖が盛んになり、ふりかけや佃煮の原料として永く親しまれてきました。最近ではその栄養価が注目され、健康だけでなく、美容にもつながる食材として大人気となっています。


■あおさの栄養

あおさには、ビタミンやミネラルなどの栄養の宝庫です。たんぱく質やβ-カロテン、ビタミンＣ、ビタミンＥ、葉酸、ナイアシン、パントテン酸、やミネラルなどの栄養が特に豊富です。

さらに、ビタミンＢ1やビタミンＢ2、ナイアシンやビタミンＢ6、パントテン酸そして、葉酸やビタミンB12、ビタミンＣ、ビタミンＥ、カルシウムやリン、マグネシウム、β-カロテンなども含みます。


あおさは、善玉コレステロールＵＰにつながる食材として、最近見直されています。
日本人の約４人に１人が命を落としている、血管の病気。その原因の１つとも言われているのが「コレステロール」です。

アオサはたくさんのマグネシウムが含まれているため、アディポネクチンを増やす事が期待できる。アディポネクチンは、別名長寿ホルモンと言われ、 善玉コレステロールのＵＰが期待できるといわれています。