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希少価値の高い大豆で作った煎り豆です！自社にて生産した希少価値の高い大豆3種を煎り豆に致しました。

▼肴豆
新潟県長岡市特産「肴豆」の大豆を素煎りしたものです。
砂糖や塩などの味付けや添加物は一切使用致しておりません。

原料の肴豆は、「えだまめ」として新潟県長岡市で伝統野菜の一つとして栽培されており、
新潟県長岡市周辺でしか栽培されていない在来種の青大豆です。
生産量も少なく出回る事もないので幻の大豆と呼ばれています。
名前の由来は、酒の肴にピッタリという事で名付けられました。
とても甘みが強く、独特の風味が特徴です。
煎り豆にしても、肴豆本来の甘みが残っており香ばしさがプラスされて
とても美味しく頂けます。

▼ミヤギシロメ
新潟県長岡市産「ミヤギシロメ」の大豆を素煎りしたものです。
砂糖や塩など添加物は一切使用致しておりません。

原料の「ミヤギシロメ」は、「大豆の中でもワンランク上」と高い評価をされている品種です。
他の大豆よりも甘みが強く、豆腐の原料として最適な大豆です。

煎り豆にしても、「ミヤギシロメ」本来の強い甘みが残っており香ばしさがプラスされて
とても美味しく頂けます。
ワンランク上の大豆で作った煎り豆をご賞味下さい。

▼さといらず
新潟県長岡市産「さといらず」の大豆を素煎りしたものです。
砂糖や塩など添加物は一切使用致しておりません。

原料の「さといらず」は、砂糖がいらないほど甘みが強い新潟県の在来種の青大豆です。
栽培に手間がかかり生産量が限られている為に希少で幻の大豆と呼ばれています。
油分が少ない代わりにとても甘みが強い青大豆です。

煎り豆にしても、「さといらず」本来の甘みが残っており香ばしさがプラスされて
とても美味しく頂けます。
希少な大豆で作った煎り豆をご賞味下さい。

全て1袋150gなので手軽に食べやすく、ジッパー付で乾燥材も入っております。