セレクトショップYi

長年蓄積したノウハウ（つや・香り・うまみ・ねばり・かたさ）に基づき、全国から選りすぐった良食味のお米をアソートしました。自分だけのオリジナルブレンドを楽しむことが出来る、こだわりの本格米匠庵の嗜好性探求ギフトです。


【ベ ースキット】
■米匠庵 スペシャル
オリジナルブレンドブレンド後の「美味しさの追求」「それぞれの食味の特性を引き出す」ことを考え、丁寧に仕立てたベースキットです。

【ブレンドキット】
■ミルキークイーン
もち米に近くモチモチした食感で粘りが極めて強く、冷めても硬くなりにくいお米です。

■コシヒカリ
粘りが強く、甘味も大変強いお米です。

■ササニシキ
口の中でふわっととけるほぐれ感と、粘りが少なくあっさりとした食感のお米です。

■まっしぐら
一粒一粒がしっかりしており、モチモチしすぎることはない、さっぱりしたお米です。